材料

ソーセージ 4、5本 / 茄子 2本 / ミートソース 1缶 / とろけるチーズ 適宜 / パルメザンチーズ お好みの量

1. まずはソーセージをボイルします。
   なすは約1cm幅の縦切りにして火が通る程度に炒めます。
2. グラタン皿にミートソースを大体1/3くらいひいて、ボイルしたソーセージと茄子を半量くらいバランスよく乗せます。そこにとろけるチーズをかけます。
3. 残りのソーセージと茄子も同様にして段になるように盛り付けます。最後にミートソースとパルメザンチーズをたっぷりかけてオーブントースターに大体5～7分ほどかけます。
   ※火がしっかりと通るように時間は適宜調整してください。
   ※表面が焦げるようであればアルミなどを途中で軽くかぶせてください。
4. でき上がりです。

材料

パン 2個 / ソーセージ 4本 / 玉ねぎ お好みで / ケチャップ 適量 / マスタード 適量 / パセリ 適量

1. まずは玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで火が通るまで炒めます。
   次にソーセージにも軽く焦げ目がつく程度に火を通します。
    
2. パンに切れ目を入れてオーブントースターで2～3分焼きます。
3. 焼いたパンの間に玉ねぎを挟んで、さらにソーセージをはさみます。パンが大きい時にはソーセージを2本使用します。
   ※手作りの場合は、あらかじめパンの大きさに合わせたソーセージを作ることをオススメします。
4. ケチャップ・マスタードをお好みでかけて、パセリを軽く振り掛けたらでき上がりです。

材料

春巻きの皮 4枚 / ソーセージ 4本 / （水溶き）小麦粉 少々

1. まずは玉ねぎをみじん切りにしてフライパンで火が通るまで炒めます。
2. とにかく簡単です。
   ソーセージを春巻きの皮で包み、水溶き小麦粉で皮を閉じます。
3. 低温（150～160度）の油でじっくりと揚げます。
   ※低温でじっくり揚げたほうが皮がパリパリになります。
4. でき上がりです。

※お好みで他の具を一緒に入れると様々なアレンジができます。